La carte

végétarien DOUCE CHAMPIGNONS FUMÉ 12,5€

Crème de patate douce avec champignons de Paris sautés, stracciatella fumée et concassé de noisette du Piémont IGP

végan EMILY IN PARIS 9€

Bruschetta pain maison, tomates datterino et pesto de basilic

végétarien EMILY IN THE TRUFFLE 11€

Bruschetta pain maison, crème de truffe, champignons de Paris et parmesan 24 mois

végétarien MAMBO SALENTINO 13€

Burrata des Pouilles 125g, tomates datterino et basilic

végétarien LOVED AND FRIED 2.0 9,50€

Arancini cacio e pepe, supplì tomate et mozzarella, croquettes de pommes de terre avec ciboulette et scamorza fumée

BELLA PUGLIA 17/32€€

Planche avec mini bruschetta aux tomates datterino, burrata des Pouilles, charcuteries et fromages des Pouilles 1 personne 17€ À partager pour 2 personnes ou plus32€

végétarien IL PERFETTO 13€

Œuf parfait, cuit à basse température, crème de champignon de Paris, tagliatelles de poireaux, crumble de pain au thym, ail et beurre, pickles d’oignons

Il Grano menu
Il Grano menu

HEALTHY 16€

Assortiment de salades, boulettes et filets de poulet fait maison(cuisson à basse température), courgettes, tomates séchées, tomates datterino et crumble de parmesan 24 mois

végétarien VEGGIE 16€

Assortiment de salades, mozzarella de bufflonne DOP, tomates datterino, avocat, olives Leccino, courgettes et graines de courge

Il Grano menu
Il Grano menu

Nos pâtes fraiches artisanales sont réalisées à partir de semoule de blé dur des Pouilles. Nos œufs sont bio.

MILANESE DU CHEF (veau) 23€

Servie avec nos pâtes fraîches maison

végétarien OLD BUT GOLD 17,5€

Paccheri burrata fumée, épinard, champignons de Paris, pignons et crumble de parmesan 24 mois

IL PRINCIPE SUI PISELLI 19€

Rigatoni, bolognaise de bœuf mijoté 4 heures, petits pois et thym

végétarien BEST TORTELLI EVER 22€

Tortelli faits à la main avec beacoup d’amour, ricotta, parmesan 24 mois et crème de truffe d’été

végan BEST VEGAN EVER 20€

Linguine crème végan et crème de truffes d’été

végétarien AUTUMN GLOW RISOTTO 18€

Risotto Carnaroli avec crème de potimarron, champignons de Paris et champignons Portobello, stracciatella et noisettes du Piémont IGP

GAMBERESCA 19€

Calamarata aux crevettes avec sauce à la puttanesca, fleurs de câpres, olives Leccino et tomates semi-confit

Il Grano menu
Il Grano menu

Notre pinsa romaine est à base de farine de blé, soja et riz. Nous obtenons un produit très digeste grâce à une plus haute hydratation et fermentation de minimum 48h.

SAN ANTONIO À PARIS 19,5€

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, spianata piquante (porc), graines de courge et pesto de basilic

végétarien LE ROI DE LA FORÊT 21€

Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, ricotta à la crème de truffe d’été

végan THE QUEEN OF PARIS 16,5€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons de Paris

VEGAN PARMIGIANA TWIST 16,5€

Sauce tomate, mozzarella végan, aubergine marinée au Tabasco, vinaigre balsamique, huile et parmesan végan

végétarien WELCOME TO ITALY 17,5€

Mozzarella fior di latte, pesto de basilic, tomates datterino, crème de burrata parmesan, 24 moiset basilic

FROM STATES TO ROME 18€

Mozzarella fior di latte, guanciale (porc), œufs parfaits bio et pecorino

végétarien PUMPKIN LOVERS 19,5€

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, carpaccio de potiron, miel et noisette du Piémont IGP

végétarien PIZZA MARGHERITA CLASSIC 13,5€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic

végétarien PIZZA MARGHERITA SPECIAL! 17€

Filets de tomates pelées écrasée à la main, mozzarella fior di latte, mozzarella de bufflonne DOP en dehors du four, petits points de pesto de basilic et huile d’olive extravierge

végétarien PIZZA MAGHERITA VIP 18,5€

Une sauce de tomates cerises de Sicile, crème de mozzarella de bufflonne DOP, crème de basilic, basilic frais et huile d’olive extravierge

Suppléments

  • Œuf bio - Roquette - Champignons 2,5€
  • Jambon de Parme - Demi Burrata 5€
  • Burrata entière 8€
  • Mozzarella de bufflonne DOP - Spianata épicée - Jambon blanc - Crème de truffe d’été - Pesto 4€
Il Grano menu
Il Grano menu

Tous nos desserts sont 100% maison.

GRANOMISU 8,5€

Notre tiramisu authentique, selon la vraie tradition italienne avec son biscuit savoyard fait maison

CHEESEMELA 9€

Cheesecake aux pommes

TEMPTATION MOUSSE 8,5€

Mousse au chocolat

Végan VEGAN NUAGE TROPICAL 9€

Merengue végan avec chantilly végan, fruit de la passion, kiwi vert et jaune et ananas

CAFÈ GOURMAND 11€

Café accompagné d’une sélection de 3 de nos desserts maison

Il Grano menu
Il Grano menu

Entrée + plat ou plat + dessert

végétarien ENTRÉE + PLAT 22€

Bruschetta tomates basilic + pinsa Margherita champignons

végétarien PLAT + DESSERT 22€

Pinsa Margherita champignons + panna cotta

Il Grano menu
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