La carte

Focaccia à l’huile d’olive et romarin

arancini du chef, croquettes de pomme de terre et sacmorza

Tomates et pistou de basilic sur pain maison grillé

assortiment de légumes à l'italienne

Burrata des pouilles 125 gr, tomates datterino et basilic

beignets frits de mozzarella et créme de poivrons

avec focaccia croustillante au romarin

planche avec mini bruschetta aux tomates, burrata des Pouilles, charcuteries et fromages des Pouilles

Assortiment de salades, polpette et filets de poulet (cuisson basse température faite maison), courgette, tomates séchées, tomates datterino et crumble de Parmesan

assortiment de salades, mozzarella de bufflonne DOP, tomates cerise, avocat, olives Leccino, courgettes et graines de courge

Burrata fumée, champignons, pignons et crumble de Parmesan

butternut, stracciatella et crumble de Parmesan

sauce tomate, boulettes de veau et parmesan

stracciatella, pesto de basilic et zeste de citron

ravioli au gambas, courgettes et pommes de terre

Tortelli faits à la main, ricotta, Parmesan et crème de truffe noir d'été

servie avec nos pâtes fraiches maison

Sauce tomate, mozzarella de bufflonne dop et basilic

Sauce tomate, courgettes, butternut, champignons, roquette et noix

Sauce tomate, mozzarella de bufflonne DOP, basilic et jambon de Parme

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et champignons de Paris

Sauce tomate, mozzarella, spianata piquante (porc), tomates séchées, anchois, câpres et olives taggiasche

Mozzarella, guanciale (porc), œufs parfaits bio, pecorino

mozzarella, pommes de terre violette, guanciale (porc), créme de pecorino et tomates semi-confites

mozzarella, pesto de basilic, tomates datterino, Burrata et basilic

mozzarella, champignons de Paris, crème de truffe d'été

noix, miel et ciboulette

Tomate, mozzarella de bufflonne et huile d'olive au basilic

Burrata, courgette, salade sucrine braisée, menthe et huile d'olive

Jambon de Parme, mozzarella de bufflonne et huile d'olive au basilic

Tiramisù traditionnel et fine poudre croustillante maison chocolat - cacao - noisette et pistache

coeur fondant au chocolat blanc

dessert typique romain, crème fouettée et framboises

caramel beurre salé ou coulis de mangue

café gourmand

Bruschetta tomate et basilic

Pinsa Margherita champignons

Panna cotta caramel de beurre salé ou coulis de mangue

Jambon blanc

Petite pinsa Margherita OU Pâtes à la tomate

Glace ou sorbet