La carte

vegan DOUCE CHAMPIGNONS FUMÉ 12,50€

Focaccia à huile d’olive extra vierge et romarin

EMILY IN PARIS 9€

Bruschetta pain maison, tomates datterino et pesto de basilic

vegan EMILY IN THE WOOD 11€

Bruschetta pain maison, champignons, crème de noix de cajou, noisettes du Piémont IGP, parmesan et poire caramélisée

végétarien MAMBO SALENTINO 13€

Burrata des Pouilles 125g, tomates datterino et basilic

végétarien LOVED AND FRIED 9,50€

Arancini sauce tomate, mozzarella fiore di latte et petit pois, croquettes de pomme de terre sur son lit de sauce tomate et basilic

BELLA PUGLIA 32€

Planche avec mini bruschetta aux tomates datterino, burrata des Pouilles, charcuteries et fromages des Pouilles

végétarien ITALIAN AUBERGINE 11,5€

Aubergine panée avec “gel” de tomate, crème de parmesan et pesto de basilic

Il Grano menu
Il Grano menu

HEALTHY 16€

Assortiment de salades, boulettes et filets de poulet (cuisson basse température), courgettes, tomates séchées, tomates datterino et crumble de parmesan

végétarien VEGGIE 16€

Assortiment de salades, mozzarella de bufflonne DOP, tomates datterino, avocat, olives Leccino, courgettes et graines de courge

Il Grano menu
Il Grano menu

Nos pâtes fraiches artisanales sont réalisées à partir de semoule de blé dur des Pouilles. Nos œufs sont bio.

MILANESE DU CHEF (veau) 23€

Servie avec nos pâtes fraîches maison

végétarien OLD BUT GOLD 17,5€

Paccheri burrata fumée, épinard, champignons de Paris, pignons et crumble de parmesan 24 mois

IL PRINCIPE SUI PISELLI 19€

Rigatoni, bolognaise de bœuf mijoté 4 heures, petits pois et thym

végétarien BEST TORTELLI EVER 22€

Tortelli faits à la main avec beacoup d’amour, ricotta, parmesan 24 mois et crème de truffe d’été

végan BEST VEGAN EVER 20€

linguine crème vegan et crème de truffes d’été.

végétarien AUTUMN GLOW RISOTTO 18€

Risotto carnaroli avec crème de potimarron, champignons Portobello et noisette du Piémont IGP

végétarien GAMBERESCA 19€

Calamarata aux crevettes alla puttanesca, fleurs de câpres, olives Leccino et tomates semi-confit

Il Grano menu
Il Grano menu

Notre pinsa romaine est à base de farine de blé, soja et riz. Nous obtenons un produit très digeste grâce à une plus haute hydratation et fermentation de minimum 48h.

SAN ANTONIO À PARIS 19,50€

Mozzarella fiore di latte, gorgonzola, spianata piquante (porc), graines de courge et pesto de basilic.

végétarien LE ROI DE LA FORÊT 21€

Mozzarella fior di latte, champignons de Paris, ricotta à la crème de truffle d’été

THE QUEEN OF PARIS 16,5€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons de Paris

végan THE QUEEN OF VÉGAN 17,5€

Sauce tomate, mozzarella végan, champignon de paris et jambon blanc végan

vegan WELCOME TO ITALY 17,5€

Mozzarella fior di latte, pesto de basilic, tomates datterino, burrata et basilic

FROM STATES TO ROME 18€

Mozzarella fior di latte, guanciale (porc), oeufs parfaits bio, pecorino

végétarien POPEYE & BUNNY’S CHEVRE 19,5€

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre et miel, epinards, noix, carottes à la sauce balsamique

Suppléments

  • Œuf bio - Roquette - Champignons 2,5€
  • Jambon de Parme - Demi Burrata 5€
  • Burrata entière 8€
  • Bufala mozzarella DOP - Spianata épicée - Jambon blanc - Crème de truffe d’été - Pesto 4€
Il Grano menu
Il Grano menu

Tous nos desserts sont 100% maison.

GRANOMISU 8,5€

Tiramisu classique avec une surprise à l’intérieur à base de noisettes du Piémont

PEARFECTION 11€

Dacquoise à la noisette, crème de ricotta, brunoise de poire à la vanille et noisette torréfiées

COCCOCIOCCO 9€

Semifreddo au coco glacé au chocolat Valrhona

Végan VEGAN NUAGE TROPICAL 9€

Merengue végan avec chantilly végan, fruit de la passion, kiwi vert et jaune et ananas

BUNNY BLISS 9,5€

Carrot cake et noix, frosting à la Philadelphia, gelée de carotte et noix sablée

CAFÈ GOURMAND 11€

Café accompagné d’une sélection de 3 de nos desserts maison

Il Grano menu
Il Grano menu

Entrée + plat ou plat + dessert

végétarien ENTRÉE + PLAT 22€

Bruschetta tomates basilic + pinsa Margherita champignons

végétarien PLAT + DESSERT 22€

Pinsa Margherita champignons + panna cotta

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