Il menu

vegano GENOVA LOVERS 8€

Focaccia con olio extravergine di oliva e rosmarino

vegano ASPARAGUS PARTY 11€

Asparagi in tempura, crema di mais e paprika

vegano EMILY IN PARIS 11€

Bruschetta con pomodoro datterino, pesto di basilico e pane fatto in casa

vegano MAMBO SALENTINO 13€

Burrata pugliese 125g, pomodori datterino e basilico

vegetariano LOVED AND FRIED 12€

Arancini con salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e piselli, crocchette di patate, fonduta di parmigiano

BELLA PUGLIA 32€

Tagliere di mini bruschette con pomodori datterini, burrata pugliese, salumi e formaggi pugliesi

vegetariano ŒUF DE MOINE 9€

Uovo a 65°, barba di frate ed estratto di prezzemolo

Il Grano menu
Il Grano menu

HEALTHY 16€

Insalata mista, polpette e filetti di pollo (cottura a bassa temperatura fatta in casa), zucchine, pomodori secchi, pomodori datterino e crumble di parmigiano

Vegano Insalata VEGGIE 16€

Insalata mista, mozzarella di bufala DOP, pomodori datterino, avocado, olive Leccino, zucchine e semi di zucca

Il Grano menu
Il Grano menu

La nostra pasta fresca artigianale è prodotta con semola di grano duro pugliese. Le nostre uova sono biologiche.

MILANESE DU CHEF 23€

Servito con la nostra pasta fresca fatta in casa

vegano OLD BUT GOLD 17€

Paccheri con burrata, spinaci, funghi champignon, pinoli e crumble di parmigiano 24 mesi

IL PRINCIPE SUI PISELLI 19€

Rigatoni, ragù di manzo alla bolognese cotto a fuoco lento per quattro ore, piselli e timo

vegano BEST TORTELLI EVER 22€

Tortelli fatti a mano con amore, ricotta, parmigiano 24 mesi e crema al tartufo estivo

vegano BEST VEGAN EVER 20€

Linguine con crema vegana e crema di tartufo d’estate.

CALASPERGE 18€

Gnocchi, crema di asparagi, calamari e scorza d’arancia

vegano CACIO PEPE AND CHOKE 21€

Risotto cacio e pepe e carciofi fritti

Il Grano menu
Il Grano menu

La nostra Pinsa Romana è prodotta con farina di grano, soia e riso. Otteniamo un prodotto altamente digeribile grazie ad una maggiore idratazione e ad un periodo di fermentazione più lungo, di almeno 48 ore

vegan C’ERA UNA VOLTA 13,5€

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala DOP e basilico

THE QUEEN OF PARIS 16,5€

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon

FROM STATES TO ROME 18€

Mozzarella fior di latte, guanciale, uova bio, pecorino

vegano WELCOME TO ITALY 17,5€

Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodori datterini, burrata e basilico

vegano LE ROI DE LA FORÊT 21€

Mozzarella fior di latte, funghi champignon, ricotta con crema di tartufo estivo

SAN ANTONIO 19,50€

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, spianata piccante, semi di zucca e pesto di basilico.

MARE AMORE E... FANTASIA 18€

Crema di datterini, acciughe, stracciatella, pesto e scorza di lime

Supplementi

  • Parmigiano grattugiato - Uovo biologico - Rucola – Funghi  2€;
  • Mozzarella di bufala DOP - Spianata piccante - Prosciutto cotto - Crema di tartufo estivo – Pesto  4€;
  • Prosciutto di Parma – Mezza burrata 5€;
  • Burrata intera 8€;
Il Grano menu
Il Grano menu

Tutti i nostri dessert sono fatti in casa al 100%.

GRANOMISU 8,5€

Tiramisù classico con sorpresa all’interno a base di nocciole del Piemonte

PASSION AND LOVE 9,5€

Crostata meringata al frutto della passione

OPZIONI SENZA GLUTINE FULL MOON NIGHT 8€

Tortino al cioccolato con cuore fondente e cioccolato bianco

THE WINNER IS 9€

Torta kinder pingui rivisitata: pan di Spagna al cioccolato, crema di nocciole bio, panna montata

HAWAIAN VEGAN CARPACCIO 9€

Carpaccio di ananas, marinata di clementine e cannella, panna montata vegana al lime

GRANNY CHEESE SMITH 8,5€

Cheesecake alla mela verde e biscotti speculoos

Il Grano menu
Il Grano menu

Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert

vegetariano ANTIPASTO + PRIMO 22€

Bruschetta pomodoro basilico + pinsa Margherita funghi

vegetariano PRIMO + DESSERT 22€

Pinsa Margherita funghi + panna cotta

Il Grano menu
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