Il menu

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vegano Focaccia 7,5€

Focaccia con olio d'oliva e rosmarino

VEGGIE Frittura Mista 11€

arrancini dello chef, crocchette di patate e scarmoza

vegetariano Bruschetta 11€

Pomodoro, pesto di basilico e pane fatto in casa

vegano Antipasto vegano 12,5€

assortimento di legumi all'italiana

vegetariano Burrata 13€

burrata pugliese 125g, pomodori datteri e basilico

vegetariano Frittata di maccheroni 11€

cacio e pepe

vegetariano Camembert di Bufala Caldo 14,5€

Camembert di Bufala caldo con focaccia croccante al rosmarino

Tagliere delle Puglie 32€

tagliere con mini bruschetta al pomodoro, burrata pugliese, prodotti e formaggi tipici della Puglia

Il Grano menu
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Healthy 16€

Insalate assortite, polpette e filetti di pollo (cottura a bassa temperatura), zucchine, pomodori secchi, pomodori datteri e crumble di Parmigiano

Vegetariano Insalata VEGGIE 16€

assortimento d'insalate, mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterino, avocado, olive Leccino, zucchine e semi di zucca

Il Grano menu
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La nostra pasta fresca artigianale è prodotta con semola di grano duro pugliese. Le nostre uova sono biologiche.

vegetariano Paccheri con spinaci 17€

Burrata affumicata, funghi, pinoli e crumble di parmigiano

VEGGIE Mafalde alla butternut 16€

stracciatella e crumble di Parmigiano

Rigatoni alle polpette 19€

salsa di pomodoro, polpette di vitello e parmigiano

vegetariano mafalde al pesto 17€

stracciatella, pesto e zest di limone

Risotto ai funghi 21€

funghi champignon, stracciatella e porro fritto

vegetariano Tortelli crema ti tartufo 22€

tortelli fatti a mano, ricotta, Parmigiano e cream di tartufo estivo

Linguine agli scampi 29€

olio evo al basilico e lime

Il Grano menu
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Milanese di cuoco 23€

servito con la nostra pasta fresca fatta in casa

Il Grano menu
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Questo antenato della pizza ha un impasto tenero e croccante, molto digeribile.

vegetariano Romolo - Margherita dop 13,5€

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala dop e basilico

vegetariano Vegano 15€

Salsa di pomodoro, zucchine, butternut, pepe, noccioline e rucola

Prosciutto di Parma Margherita 18€

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e prosciutto crudo di Parma

Regina 16,5€

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto bianco e funghi

Nerone 2.0 22€

Salsa di pomodoro, mozzarella, spianata piccante (maiale), pomodori secchi, acciughe, capperi e olive taggiasche

Lazio 18€

Mozzarella, guanciale (maiale), uova biologiche perfette, pecorino

vegetariano Pesto con burrata 17€

mozzarella, pesto di basilico, pomodori datterino, Burrata e basilico

vegetariano tartufo 20€

mozzarella, funghi champignons e crema di tartufo nero d'estate

vegetariano 4 FORMAGGI 18€

mozzarella, parmesan, pecorino, gorgonzola, noci, miele e erba cipollina

P&P 22€

mozzarella, pesto, pomodori datteri, burrata e basilico

Supplementi

  • Parmigiano grattugiato o uovo o rucola perfetto biologico o champignon - 2€
  • Prosciutto di Parma o spianata piquante o prosciutto bianco o mozzarella di bufala dop - 4€
  • Prosciutto di Parma - 5€
  • Mezza Burrata - 5€
  • Burrata intera - 8€
  • Crema di tartufo estivo - 4€
  • Tartufo fresco (in base a stagione - chiedere al cameriere)
Il Grano menu
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Nuovo ! Come un look da picnic estivo. (solo da portare via e su Deliveroo)

Il Grano menu
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Tutti i nostri dessert sono fatti in casa al 100%.

Tiramisu tradizionale 8,5€

Tiramisù tradizionale e finissimo cioccolato artigianale croccante - cacao - nocciola e polvere di pistacchio

Tortino cioccolato 8€

cuore fondente al cioccolato bianco

Panna cotta 8,5€

caramello al burro salato

Piccola Pinsa 9€

alla crema di nocciola o crema di pistacchio

caffe gourmand 9€

caffe gourmand

Gnocchetti

alla crema di nocciola o crema di pistacchio

Il Grano menu
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Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert

vegetariano Antipasti

Bruschetta pomodoro e basilico

vegetariano Piatti

Pinsa Margherita funghi

Dolce

Panna cotta

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